İzmir lokmalarını, Ege yöresinin en bilinen atıştırmaklarından biridir. Geleneksel zevki ile ünlü olan bu yiyecek, ufak hamur parçalarının kızartılıp, şerbetle tatlandırılmasıyla oluşur . https://kbookmarking.com/story21466390/lokmanın-tanımı-İzmir-usulü